STEP1、想吃多少多少，建议不多，因为做好最好早些吃掉，不然容易坏。可以上3天，容易煮酥。天天。天。

STEP2、冷水加到豆子的一倍那么多，第一次烧开，把水倒掉，豆子洗一洗，洗掉些豆腥和淀粉。

STEP3、再加水，豆子的一倍多的水。开盖中火煮，煮开1分钟，再熄火焖15分钟。弄个3-4回合，视情况和你口感而定。水被豆子吸掉了就加。

STEP4、觉得豆子酥了，可以加水加冰糖（豆子本来就甜，不喜欢太甜的，不用加许多，再说混在一起的甜品本来就甜。）煮开，闷上8小时，怕僵，也可以期间加水加热几回。

STEP5、用纸巾吸掉水，收工。

STEP6、我加了芋泥酒酿，还蛮好吃的，甜蜜蜜啊，甜蜜蜜