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热菜家常菜

芸豆肉丁炉包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芸豆 (500克)
  • 猪肉 (500克)
  • 面粉 (700克)
  • 酵母 (5克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 酱油 (5勺)
  • 盐 (6克)
  • 葱姜,芝麻油等

详细做法:

STEP1芸豆洗净择去丝,切细,热锅放花生油将芸豆炒熟。

芸豆肉丁炉包

STEP2、加入适量生抽,盐调味,适当留一点汤汁。

芸豆肉丁炉包

STEP3肉丁和肉馅各半加入胡椒粉生抽盐少许芝麻油,洋葱,姜,香葱一起拌匀。

芸豆肉丁炉包

STEP4、和好的面发酵至两倍大,排气搓长条切剂子。

芸豆肉丁炉包

STEP5、擀好皮,开始包吧

芸豆肉丁炉包

STEP6、包好的包子发酵一会,看起来比较饱满时放锅里,平底锅煎,或者蒸锅蒸都可以

芸豆肉丁炉包

STEP7、我是用不粘锅加入水煎的,开吃啦

芸豆肉丁炉包


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