配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆洗净,泡8小时
STEP2、将绿豆冰糖放入压力锅,加入水的量刚好与绿豆的高度齐平,保压30分钟
STEP3、将绿豆冷凉后加入破壁机,用1档搅拌
STEP4、平底锅预热,加入黄油,待黄油融化后放入绿豆泥,进行翻炒,一定要小火,并不断搅拌
STEP5、炒的比较干后,用50克月饼模具定型
STEP6、摆盘
STEP7、看上去不错吧
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