STEP1、南瓜蒸熟乘热压成泥，红枣、核桃洗净控干水，切成小丁。

STEP2、南瓜泥乘热加入玉米粉里搅拌

STEP3、搅拌到如图的状态，放凉，酵母加入20克温水溶化后，倒入玉米南瓜里再次搅拌均匀

STEP4、加红枣粒

STEP5、加入核桃粒

STEP6、搅拌到如图状态

STEP7、揉圆

STEP8、用大拇指在底部按一个洞，大拇指围绕这个洞旋转，做成一个锥形。

STEP9、全部整型后放入蒸锅醒10分钟。烧开水，水开后大火蒸15分钟。

STEP10、健康美味的南瓜核桃窝窝头就出锅啦