热菜家常菜
紫薯桃胶银耳羹
1 枸杞出锅再加。 2 银耳不要浸泡过夜，也尽量不吃隔夜的。 3 我这样的分量大约是8小碗，可以根据家里人口和食量做调整哈。 4 我觉得桃胶还可以适量多加一些。桃胶就是桃树分泌的一种东西，我奶奶家桃树上就有。没有的话可以在万能的TB上买哈。
配料表：
- 紫薯 （两个很小的）
- 桃胶 （五颗）
- 银耳 （一朵）
- 冰糖 （适量）
详细做法：
STEP1、桃胶隔夜浸泡(我喜欢中午泡上，第二天下午做，这样估计都24个小时了。)换几次水。仔细清除杂质。
STEP3、紫薯去皮切小块。
STEP4、加适量清水，放到电压力锅里，设定豆类、蹄筋程序。 可以在此基础上加入红枣、冰糖、桂圆、皂角米、红豆等等。我只加了一点冰糖。另外枸杞建议出锅后再加，高温会破坏枸杞的营养。
STEP5、完成！颜色很漂亮吧^O^
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