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热菜家常菜

红豆百合莲子糖水

制作心得:如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必。莲子内藏有芯的必须先除去才行,否则会有苦味。

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 莲子 (30克)
  • 百合 (20克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、将红豆、莲子、百合分别洗净

STEP2、把莲子和红豆提前浸泡3小时

STEP3、放入电压力锅内,注入清水600毫升,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。

STEP4、盛出,放入砂糖调味 就好了


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