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热菜家常菜

红绿豆糖水

2022-03-19 10:41:07

1.冰糖要最后再放,不然豆豆不容易煮烂; 2.不喜欢放糖,可以等糖水冷了以后,放少许蜂蜜来调味。

配料表:

  • 红豆 (200克)
  • 绿豆 (200克)
  • 陈皮 (1小块)
  • 冰糖 (适量(根据个人喜好添加))
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、将红豆,绿豆洗净,用清水浸泡2小时;陈皮洗净,备用

STEP2、锅中放清水,大火煮开,放入红豆,绿豆和陈皮,再煮开后,转中小火煮60分钟,转大火再煮30分钟左右

STEP3、煮至豆豆开花,加适量的冰糖,煮至冰糖完全溶化,即可


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