热菜家常菜
三鲜菌菇豆腐！低脂营养又健康
最后一步一定要轻轻翻炒！小心不要把豆腐弄碎了哦加了蚝油味道就更加鲜了!
配料表：
- 豆腐 （两块）
- 虾仁 （9只）
- 海鲜菇、蟹味菇、金针菇 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 葱花 （少许）
- 生姜 （5片）
- 盐 （少许）
- 生抽 （两勺）
- 玉米淀粉 （少许）
详细做法：
STEP1、腌制虾仁:少许盐、少许玉米淀粉加入虾仁搅拌均匀腌制15分钟左右锅里加水烧开后加入海鲜菇、蟹味菇、金针菇焯水,焯水后捞起备用;焯水后捞起备用！
STEP2、热锅后锅里加油,加入姜片炒香,加入虾仁炒熟后加入胡萝卜片翻炒一下,倒入1碗清水,接着加入海鲜菇、蟹味菇、金针菇煮至烧开后,接着加入豆腐块,加入西兰花
STEP3、加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐调味轻轻翻炒一下后继续煮10分钟左右可以出锅最后撒上葱花就大功告成啦！
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