热菜家常菜
非常适合秋天的菜干猪肺汤
如果不喜欢猪肺的可以用龙骨，瘦肉代替。如果家里小孩爱吃菜干可以剪断，这样方便孩子食用。
配料表：
- 猪肺 （2个）
- 菜干 （7颗）
- 无花果 （4-5个）
- 南杏仁 （一小把）
- 去皮杏仁 （一小把）
- 蜜枣（家里刚好用完所以没加。） （2个）
详细做法：
STEP1、猪肺洗好，菜干泡下水（不用泡太久，因为还要煲，杏仁无花果过下水。
STEP2、烧一些水，猪肺过下热水。为的就是把血水煮出来，这样煲出来的汤会比较清。注意不用煮太久，飘起渣沫就捞起猪肺）
STEP3、倒入1000克左右水（我是4人份量），家里剩下猪肉我就顺便一起。我是，所以直接2个小时。如果是砂话，大火把煮开然后转小火煮一个半小时左右就可以了。
STEP4、最后加盐调味就可以了
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