排骨汤『术后特供，简单又美味』

热菜家常菜

一定要先熬一会再压哟！熬是为了让汤更香，压是为了方便快捷。

配料表：

详细做法：

STEP1、材料准备好

排骨汤『术后特供，简单又美味』

STEP2、排骨洗净，焯水（注意：冷水下锅哟，也可以加一点料酒）

排骨汤『术后特供，简单又美味』

STEP3、将焯过水排骨入高压锅，加适量水，把我们准备好葱、姜、蒜、花椒入锅中，大火煮开（蒜，我了5瓣，蒜）

排骨汤『术后特供，简单又美味』

STEP4、煮10分钟后（煮），盖上锅盖，上气后转为中火压15分钟，关火

排骨汤『术后特供，简单又美味』

STEP5、待自然排气后，加入适量盐再煮一分钟即可出锅（上面会有一层油，不喜欢的可以把油撇掉）

排骨汤『术后特供，简单又美味』

STEP6、用你漂亮的碗盛出（我没有漂亮的碗，就随便拿了一个，撒上葱花，一碗美味的汤就做好了

排骨汤『术后特供，简单又美味』

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