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热菜家常菜

酸汤肥羊

2022-03-19 10:41:07

因为这是我第一次做 拍照技术不好 但是味道很好 超级简单 只需要一瓶辣酱 同时 酸汤肥牛 鱼片 都可以这样做 这种辣酱很万能 因为自己做的不好 所以封面用了朋友做的成品图 请大家谅解

配料表:

  • 辣美滋 (50g)
  • 肥羊片 (250g)
  • 淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1、准备肥羊片 可根据自己食用的量随意多少都可以 肥羊片多 辣美滋就多放就可以

酸汤肥羊

STEP2、肥羊片 焯水 去油沫

酸汤肥羊

STEP3、捞出 凉凉

酸汤肥羊

STEP4、淀粉 调水

酸汤肥羊

STEP5、锅烧热 少许油 油热 放入辣美滋翻炒 然后加水调汤 根据自己口味可增减辣美滋的用量 (由于就自己在做饭 一边炒 忘记了照相 请谅解)水开 加入水淀粉 变稠关火 可根据自己口味加入少许盐

酸汤肥羊

STEP6、最后 凉好的肥羊装盘 浇上调好的辣美滋汤汁即可  为了美观 可以放些辣椒段 如封面图 封面图是朋友做的

酸汤肥羊


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