热菜家常菜
薏米莲子红枣老鸭汤
炖肉类的汤时，盐要后放，否则会使肉里面的蛋白质凝固，汤汁会缺少奶白色，不那么鲜美
配料表：
详细做法：
STEP1、鸭肉切块，放入网锅，5分钟/50度/度5，清洗
STEP2、小美50度清洗后的鸭肉
STEP3、薏米和莲子干一起浸泡2小时，莲子干去芯，香菇切块
STEP4、把鸭肉、老酒、生姜、冰糖、清水，一起入锅，设置95分钟/100度/反转小勺
STEP6、起锅，放入葱段、枸杞
家常菜做法
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