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热菜家常菜

西餐中做——鸡汤意面

2022-03-19 10:41:07

汤久煮,吃的肉另外烧,鲜汤嫩肉两不误

配料表:

  • 鸡 (一只)
  • 姜 (半头)
  • 咸肉 (50g)
  • 意面 (四人份(200g干面))
  • 蘑菇 (250g)
  • 青菜 (250g)
  • 红椒 (100g)

详细做法:

STEP1、清洗好的咸肉和整鸡煲汤(鸡胸鸡骨和鸡腿分开)

STEP2、加姜炖煮,30分钟后把鸡腿鸡翅取出

STEP3、一个半小时到两个小时之后鸡汤继续关火焖煮

STEP4意面按照盒上步骤煮,可多煮一会

STEP5、在鸡汤内烧蔬菜,热鸡翅鸡腿

STEP6意面烧好后滤干,再放入鸡汤里烧3-5分钟

STEP7鸡汤意面,蔬菜,鸡肉装盘


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