STEP1、1番茄切小块，梭子蟹洗净改刀，菌菇改刀

STEP2、2油锅里下姜片，梭子蟹外表沾上生粉，煎一下去腥，盛出备用

STEP3、3番茄下油锅煸出番茄汁，下开水，加菌菇，大火煮5分钟

STEP4、4起盖，下梭子蟹，下豆腐，1勺盐，加盖中火煮10分钟，完成

STEP5、一把盐，就可以让整个味道打开，其他什么都不用加，操作方便，最适合带娃人士