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冬阴功汤面

配料表:

  • 面条 (150g)
  • 青柠檬 (一个)
  • 香茅草 (10g)
  • 柠檬叶 (3片)
  • 南姜 (30g)
  • 鱼露 (20g)
  • 蛤蜊 (10个)
  • 海白虾 (3只)
  • 冬阴功汤料 (一包)
  • 泰国小茄子 (10个)
  • 鱿鱼 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 食用油 (

详细做法:

STEP1、柠檬叶掰碎,青柠檬掰成四瓣备用,南姜切片,香茅草切片

冬阴功汤面

STEP2、锅热后倒油,放入冬阴功汤料炒香,放入切好的南姜和香茅草翻炒均匀

冬阴功汤面

STEP3、倒入清水,放入小米辣和掰碎的柠檬叶,挤入柠檬汁

冬阴功汤面

STEP4、放入蛤蜊,鱼露,糖,泰国小茄子,水开后放入面条和海白虾,食材成熟后即可食用

冬阴功汤面


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