热菜家常菜
清水鱼汤
水适量。鱼块大小跟煮的时间成比，鱼块太小煮太久的话鱼肉会散掉。鱼要新鲜的。
配料表：
- 姜 （片）
- 盐 （克）
- 新鲜的鱼
- 葱
- 白胡椒粒 （粒）
详细做法：
STEP1、鱼处理一下，剪成几块，姜切成丝
STEP2、胡椒粒一小把，冲洗一下先用少量水泡着
STEP3、适量的水烧开加入鱼块、姜丝，大火烧煮3-5分钟，撇去浮沫，加入胡椒粒，1-2分钟（盐和少许精，滴少许香油（炸过的葱头油最好，撒上葱段，关火。
上一篇：鲍鱼鸡煲
下一篇：滋补强身美容养颜的鲜美海蛎汤
