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新手制作玉米排骨汤

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 玉米 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (1勺)
  • 葱 (2段)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 醋 (1勺)

详细做法:

STEP1、排骨洗一下准备下锅煮

新手制作玉米排骨汤

STEP2、冷(冷,不冰)放入葱姜,和排骨一起烧开,直到出一些沫沫,又不要烧太长时间。把排骨捞出来备用,可以撒一点盐,之后换煮开(时候一定要多),再加入排骨煮20-30分钟。之后加入玉米转中小火

新手制作玉米排骨汤

STEP3、我开最小火的话水是不开的所以我用的中小火,水会咕嘟的开就可以,半小时之后加入胡萝卜

新手制作玉米排骨汤

STEP4、加胡萝卜再煮30分钟加盐加一点点香油

新手制作玉米排骨汤

STEP5、这个就是成品了拍照技术较差,可以再加一些葱会好看一点。

新手制作玉米排骨汤


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