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热菜家常菜

糟菜汤荞麦面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荞麦面 (一把)
  • 糟菜 (一包)
  • 猪肉片 (6或7片)
  • 生姜 (4片)
  • 白菜 (2片)
  • 海苔芝麻 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 鱼精 (1小勺)
  • 橄榄油 (少许)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、锅里清水烧开放一把荞麦面,大约5分钟煮熟捞起

糟菜汤荞麦面

STEP2、放入冰水里,看图。

糟菜汤荞麦面

STEP3、锅中倒入少许橄榄油,放入生姜猪肉片白菜加入适量水煲好的汤加入盐鱼精,味道搅匀,荞麦面放入碗里加入一包糟菜然后倒入煲好的汤汁最后加入少许海苔芝麻,成品的。(汤底看个人喜爱调料)

糟菜汤荞麦面


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