STEP1、杀鸡时请阿姨不要把肚子切开，只需在鸡肚后面开个洞，把内脏掏空，俗称开小肚，保留鸡的完整性

STEP2、制作调料把味极鲜，老抽，盐，蠔油，蜂蜜，胡椒粉，依次倒到碗里混合

STEP3、给鸡做个SPA把做好的调料抹到鸡身上，用刷子把调料刷到鸡肚子里，给鸡反复揉搓，让调料均匀裏在鸡身上，然后放进塑料袋封紧，放进冰箱腌5小时或以上

STEP4、葱整根把结，姜洗净切片，塞到鸡肚子，葱3根，姜5片）

STEP5、电饭煲内胆用麻油（没有麻油也可以用普通食用油，麻油能提香，效果比食用油更好）刷一遍，把抹好调料的整鸡放入内胆，多余的调料淋到鸡上，启动煮饭键，个程序好了以后，再按一个煮饭程序（中途不开锅看），两个程序后开保温，直到上桌开吃。嗯，香！