热菜家常菜
椰子鸡汤
一定要用清远鸡肉质特别鲜嫩。
配料表：
- 清远鸡 （1只）
- 乌鸡 （半只）
- 鲍鱼 （3只）
- 椰子 （2个）
- 荸荠 （5-6个）
- 红枣 （5-6颗）
- 莲子 （6颗）
- 葱姜 （若干）
详细做法：
STEP1、准备好食材，椰子打开取出椰汁，把椰子肉用勺挖出，备用。
STEP2、把鸡肉冷水下锅，煮一会，捞出冲水。
STEP3、除鲍鱼外，把所有食材放入锅内，水多一些，煮一个小时。出锅前放鲍鱼，放盐调味即可，肌肉可以沾生抽吃。
STEP4、一锅鲜美的鸡汤出锅了
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