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热菜家常菜

干贝香菇鸡汤

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配料表:

  • 干贝 (8)
  • 香菇 (5)
  • 鸡腿 (1只)
  • 盐 (适量)
  • 清水 (约1500g)
  • 麻油 (适量)

详细做法:

STEP1香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

干贝香菇鸡汤

STEP2香菇去蒂从中间一切两瓣

干贝香菇鸡汤

STEP3、锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下

干贝香菇鸡汤

STEP4、把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g

干贝香菇鸡汤

STEP5、大火烧开转小火煮约15分钟

干贝香菇鸡汤

STEP6、最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可

干贝香菇鸡汤


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