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热菜家常菜

南北杏煲双雪

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南北杏 (20克)
  • 猪腱 (500克)
  • 雪梨 (1-2个)
  • 雪耳 (1朵(约20克))
  • 蜜枣 (2颗)
  • 姜 (1片)
  • 干贝 (3颗(用开水泡着))

详细做法:

STEP1、猪腱放在煲里,煮几分钟,取出把血水倒掉,冲冷水

STEP2、雪耳用清水浸至发大,去蒂,洗干净

STEP3、雪梨去心,切厚块,蜜枣洗干净

STEP4、把所有材料放进煲里,加入适量的清水大火煲滚,转成小火煲3小时,下盐调味


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