热菜家常菜
冬季暖身-羊肉白萝卜汤
用这个炖锅炒鸡方便，我已经试验过红豆薏米水、鸡汤、莲藕排骨汤、熬粥就是时间比较久
配料表：
- 羊肉 （300克）
- 白萝卜 （半根）
- 姜 （3片）
- 红景天（可不加） （2片）
- 料酒 （2勺）
- 大葱 （3段）
- 红枣、枸杞 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、羊肉提前泡冷水，准备白萝卜一根
STEP2、我用的这个炖锅，功率小所以时间会久一点，但是味道比其他锅炖出来的要好！提前在国内加开水，打到自动挡预热（锅壁太厚，温度升得慢）
STEP3、白萝卜去皮，滚刀切大块备用
STEP4、羊肉切两厘米的方块，冷水下锅，加入葱姜料酒煮沸，撇掉血沫
STEP5、将汆汤后的羊肉盛入炖锅，加入葱、姜、枸杞、红景天、红枣打到自动挡开始炖汤，水沸后加入萝卜块继续炖（如果提前预热了全程需要一个小时，冷水的话需要两个小时）出锅前撇掉上面的一层羊油，加入适量盐调味
STEP6、zanzan完成啦
