STEP1、木耳切碎

STEP2、姜末

STEP3、蒜末

STEP4、鱿鱼加点醋揉搓会冲洗干净，切丁放入开水中烫一下捞出备用

STEP5、淀粉勾芡

STEP6、加入醋，口味重的可以多放醋

STEP7、热锅放油，将姜末蒜末炒出香味，多炒一会，蒜末快要出现焦黄色为好

STEP8、将鱿鱼或者猪肚放入锅中翻炒一下

STEP9、加入开水，加入木耳末，开水

STEP10、倒入勾芡好的淀粉醋，适量胡椒粉和盐，尝尝味道，是不是很开胃