配料表：
详细做法：
STEP1、大米加水放砂锅，加半勺色拉油，水高出大米一厘米
STEP2、大火烧开转小火，闷至水微干，搅拌下，防止底部粘锅
STEP3、放入青菜，香肠，沿锅壁倒油，不要太多。继续闷2分钟。
STEP4、调酱汁，一勺蚝油，五勺生抽，一点白糖
STEP5、倒入锅内搅拌，在打一个生鸡蛋在中间，继续闷2-3分钟出锅
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