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热菜家常菜

番茄菌菇汤面

1、可以用湿面条,挂面都可以,如果手擀面会更筋道。2、口味重的可以放点辣椒油,会更开胃。

配料表:

  • 挂面 (1份)
  • 海鲜菇 (1把)
  • 番茄 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香葱 (2根)
  • 海米 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 玉米油 (适量)
  • 纯净水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好原料。

番茄菌菇汤面

STEP2番茄洗净切小块,海鲜菇洗净揪成小段。

番茄菌菇汤面

STEP3、锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。

番茄菌菇汤面

STEP4、锅中底油放入葱白炒香,然后放入番茄炒出沙。

番茄菌菇汤面

STEP5、海鲜菇和海米放入炒匀。

番茄菌菇汤面

STEP6、注入过滤好的纯净水。

番茄菌菇汤面

STEP7、锅中水烧开放入挂面煮,可以放一点生抽调味,不喜欢可以不放。

番茄菌菇汤面

STEP8、挂面煮到自己喜欢的口感,放盐,关火后放胡椒粉,撒香葱叶,盛出就可以享用了。

番茄菌菇汤面

STEP9、成品图

番茄菌菇汤面

STEP10、成品图

番茄菌菇汤面

STEP11、成品图

番茄菌菇汤面

STEP12、成品图

番茄菌菇汤面


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