热菜家常菜
营养均衡的备孕汤—什锦汤
因豆腐中含嘌呤较多，所以血液嘌呤含量较高的人群不适宜吃。牛蒡、芋头削皮时可戴手套，以防手痒。
配料表：
- 豆腐 （50克）
- 胡萝卜 （10克）
- 香菇 （1个）
- 山药 （10克）
- 莲藕 （10克）
- 芋头 （10克）
- 廋肉 （30克）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好7种材料
STEP2、将洗净的豆腐切成小方块
STEP3、胡萝卜、莲藕洗净、削皮、切块
STEP4、芋头洗净、削皮、切块；冬菇泡发
STEP5、瘦肉切丝，洗至无血水；山药用清水浸泡20分钟
STEP6、所有材料入炖盅，加适量油，加水300ml
STEP7、炖1.5小时，加盐即可
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