热菜家常菜
电饭煲咸蛋黄煲仔饭
配料表：
- 菜心 （100克）
- 土豆 （1个）
- 咸蛋黄 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 腊肠 （3根）
- 大米 （若干）
- 糖 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 小米椒 （若干）
- 葱花 （若干）
详细做法：
STEP1、菜心洗净，土豆1个、胡萝卜半条切丝，腊肠3根切片，咸蛋剥皮对半切开
STEP2、土豆、胡萝卜、菜心焯水。如果用电饭煲的话，直接在锅中加开水，按下“煮饭”键，把菜品煮至微软即可
STEP3、电饭锅底刷一层油，加入洗好的大米和清水，比例1:1
STEP4、按下“煮饭”键煮就得了！我的电饭煲一般25分钟就ok，18分钟左右水基本快要收干，将煮好的胡萝卜、土豆、菜心和咸蛋黄平铺在上面，煮饭
STEP5、调汁，倒在米饭上拌匀就可以吃了！一定要把咸蛋拌匀，超级香！！！！
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