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热菜家常菜

蔬菜汤酸酸甜甜超开胃

2022-03-19 10:41:07

卷心菜用手撕比用刀切口感好。

配料表:

  • 卷心菜 (半颗)
  • 西红柿 (1个(大))
  • 土豆 (1个(中等大小))
  • 葱 (少许)
  • 姜 (2片)
  • 酱油 (1大勺)
  • 番茄酱 (1.5大勺)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (8克)
  • 鸡精 (少许)

详细做法:

STEP1、准备所有食材,卷心菜用手撕碎,土豆切片,西红柿切滚刀块。

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STEP2、切好葱姜。

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STEP3、锅里放油,煸香葱姜

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STEP4、下西红柿炒软。

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STEP5、下土豆片,翻炒均匀。

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STEP6、最后下卷心菜。

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STEP7、加入酱油,翻炒均匀。

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STEP8、下糖,炒匀。

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STEP9、挤入番茄酱。

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STEP10、炒匀就加入适量的清水,与蔬菜齐平就行。

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STEP11、小火炖到土豆片变软,汤汁稍浓稠即可,放盐,鸡精,就可以出锅啦

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STEP12、酸甜开胃,超级好吃呀

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