热菜家常菜
汤圆创意三吃『健康解腻』
1.怎么煮汤圆？汤圆无须解冻，水开入锅(水不能太少，要没过汤圆)。像煮饺子那样，点水三次，煮至漂浮。或者不点水，水开后保持中小火，最多4分钟，煮至漂浮。不可以太久，汤圆皮QQ的才好吃。
配料表：
- 水 （适量）
- 茶叶 （一小撮）
- 生姜 （两片）
- 熟黄豆粉 （两勺）
- 枸杞 （2粒（装饰用可省略））
详细做法：
STEP2、解腻
STEP3、姜丝汤圆：切姜丝入锅，跟水一起煮开。然后正常步骤煮汤圆。
STEP4、姜丝也不用太多，只取其香味，像煮姜汤那样浓到有辣味就不好了。也是非常解腻的
STEP5、擂沙汤圆：汤圆煮熟，捞出放凉水里镇一下。再次捞出，在熟黄豆粉里打个滚。
STEP6、这是我在杭州学到的吃法，适合冷着吃外带吃早餐边走边吃
