配料表:
详细做法:
STEP1、把120克米饭和黑芝麻粉拌匀。另外的白米饭备用。
STEP2、拌好的米饭留出耳朵和胳膊,余下的用保鲜膜捏成椭圆形,像图中,中间凹进去些。
STEP3、把40克白米饭取一大半捏成扁圆形放到灰色饭团上,用保鲜膜包裹整形。
STEP4、灰色米饭捏出龙猫的耳朵。
STEP5、再捏出胳膊
STEP6、用苹果片切出龙猫的眼睛和胡须,海苔剪出瞳孔和身体上的花纹。
STEP7、把耳朵和五官拼接好。再拼好胳膊。
STEP8、捏一个白色的饭团,和煮好的汤圆一起摆放到盘子中。红豆沙馅用裱花袋装好,剪小口,挤出牵在手里的线。
STEP9、奶黄馅做出太阳,苹果片放在底部,弥猴桃和开心果做适当装饰。
STEP10、成品图。
STEP11、成品图