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热菜家常菜

魔芋结瘦身鱼汤

2022-03-19 10:41:07

1、请使用微波炉专用容器。2、微波炉取放时,小小烫手。可使用隔热手套,或者带隔热手柄的容器。3、鱼在煎之前如果用盐稍稍抹下身子,煎起来也不容易粘锅。

配料表:

  • 魔芋
  • 红斑鱼
  • 蘑菇
  • 西红柿
  • 蒜头 (5个)
  • 姜片 (3片)
  • 葱花 (少许)
  • 高汤或水 (适量)

详细做法:

STEP1、将红斑鱼洗净沥干,蘑菇洗净切片,西红柿切小块,蒜头,姜切片

STEP2、锅中坐油见热,将姜片爆香,放入鱼小火煎两面金黄,装入做汤的容器

STEP3、姜蒜片爆香

STEP4、放入草菇片炒匀

STEP5、倒入装鱼的容器里面

STEP6、倒上适量没过鱼的高汤,没有高汤放入水也可以

STEP7、8、依次再放入西红柿,魔芋

STEP8、将容器在微波炉里盖上盖子,高火8分钟。取出后加盐,香油葱花即可


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