1、如果做清冻就是上面的方法,如果不做清冻,要在里面留肉皮的话,就在步骤6的时候把肉皮切成条状,最后不用过滤。2、这样煮出来的肉皮冻是乳白色,如果要透明的肉皮冻,就要用蒸的方法,在步骤4后就把肉皮切成条状,步骤5中的水量减少到2倍左右,锅里蒸1.5—2个小时就是透明的肉皮冻了哦!3、蒜茸加上酱油加上香油加点醋加点糖,咔咔,就是蘸料啦!家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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