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热菜家常菜

海鲜粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粥米
  • 花蟹
  • 芹菜
  • 虾仁

详细做法:

STEP1、砂锅烧开水,放入米,大概煮30分钟的样子,锅里的稀饭就有粥的雏形了。

海鲜粥

STEP2、放入事先处理好的花蟹,整道粥的最主要的鲜味来源就是它

海鲜粥

STEP3、螃蟹入锅后,紧接着放入姜丝,主要是为了去腥....

海鲜粥

STEP4、等蟹在锅里翻滚大概10来分钟后放入虾仁,为了使粥更加鲜甜....

海鲜粥

STEP5、最后,放入芹菜末...不喜欢这个芹菜味道的可以不放,该放其他蔬菜也可以

海鲜粥

STEP6、经过大概1个小时的奋斗,海鲜粥已经成型啦,用勺子按一个方向多搅拌一下,让粥更粘稠,入口更顺滑

海鲜粥


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