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热菜家常菜

黑椒牛肉意大利面

香料碎没有的话可以不加,但是味道的层次会不够丰富芝士可以换成牛奶,增加整体的奶香加盐和酱油的时候要小心,边尝味道边加,不然会咸

配料表:

  • 意大利面 (两人份)
  • 黑胡椒酱 (5勺)
  • 牛肉 (100克)
  • 橄榄油 (20克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 香菇 (3朵)
  • 青椒 (3个)
  • 糖 (1勺)
  • 罗勒碎 (适量)
  • 香芹碎 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、准备好材料

    黑椒牛肉意大利面

    STEP2、把牛肉剁成肉末,香菇青椒分别切粒备用

    黑椒牛肉意大利面

    STEP3、橄榄油下锅烧热,蒜切成泥后下锅小火炒香

    黑椒牛肉意大利面

    STEP4、随后下切好的青椒香菇,放一勺黑椒酱,翻炒

    黑椒牛肉意大利面

    STEP5、加入肉末继续翻炒,再加入两勺黑椒酱,小火翻炒,等牛肉变色后加入一片芝士,小火再翻炒片刻,将淀粉水加入后关火,香浓的黑椒牛肉酱就做成啦!

    黑椒牛肉意大利面

    STEP6黑椒牛肉酱加入意面后翻拌均匀

    黑椒牛肉意大利面

    STEP7、开吃!

    黑椒牛肉意大利面


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