配料表:
详细做法:
STEP1、芹菜和胡萝卜开水烫一下,去除草酸,芹菜比较多,可以给娃当手指食物吃
STEP2、干贝提前泡,然后切碎,芹菜和胡萝卜都切小丁
STEP3、我用的牛里脊肉,泡水去除血腥味。多换几次水
STEP4、剔除筋膜后切成小丁丁,放一点生姜粉腌5分钟
STEP5、虽然选了很嫩的牛里脊肉,还是有筋膜的,宝宝都嚼不动滴
STEP6、洋葱可以大一点点
STEP7、橄榄油先炒牛肉
STEP8、把牛肉丁炒至断生,盛出来
STEP9、热油炒洋葱
STEP10、爆香后放胡萝卜再煸炒多一会
STEP11、放干贝和牛肉,加高汤或者开水焖煮一会
STEP12、最后放米饭和芹菜
STEP13、炒个2分钟就可以了
STEP14、营养均衡又美味的焖饭
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