热菜家常菜
温泉蛋肥牛盖饭
家里没有洋葱，所以没放，丫头不吃姜蒜，所以也没放，放了味道会更好吧……
配料表：
- 米 （200克）
- 鸡蛋 （两个）
- 肥牛 （500克）
- 蒜苗 （一根）
- 洋葱 （半个）
- 姜、蒜 （适量）
- 海苔碎 （适量）
- 调料
- 料酒 （一汤勺）
- 生抽 （一勺半）
- 糖 （小半勺）
- 盐 （小半勺）
- 清水 （小半碗）
详细做法：
STEP1、热水壶烧水到70度，将生鸡蛋放入，盖上盖子焖40分钟，温泉蛋就做好啦……
STEP2、米洗两遍后，1：2的米水比例（根据自家电饭锅的具体情况，蒸好米饭。
STEP3、所有调料放入小碗调匀备用。
STEP4、洋葱、蒜苗、姜、蒜切片，锅里放菜籽油烧热，将切好的食材全部倒入，炒出香味后将碗里的调料倒入锅中，烧滚……
STEP5、将肥牛卷放入汤汁里，35分钟待牛肉全部变色，关火。
家常菜做法
- 103/19覆盆子果酱曲奇
- 202/10美食菜谱：打边炉的家常做法8个
- 306/26美食菜谱：菜梗的做法家庭做法40种做法
- 405/02【家常菜做法大全】龙虾尾的家常做法，家常菜做法40种
- 503/19姜汁松花蛋
- 603/11美食菜谱：百香果蜜的做法家庭做法40种做法