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热菜家常菜

降脂茶香饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米 (一杯)
  • 乌岽茶 (3克)
  • 即食海苔 (适量)
  • 红萝卜 (一块)
  • 芦笋 (1根)
  • 油 (几滴)
  • 盐 (少量)
  • 开水 (适量)

详细做法:

STEP1、米一杯提前30分钟左右淘洗干净浸泡,红萝卜和芦笋切小丁

降脂茶香饭

STEP2、准备乌岽茶入茶壶

降脂茶香饭

STEP3、用开水洗一次茶叶,再倒入开水泡8-10分钟左右

降脂茶香饭

STEP4、米倒去水,放入少许盐和几滴油拌均匀,不要咸,有一点点入味就可以了

降脂茶香饭

STEP5、平均分到两个碗中,倒入茶水,茶水和米大约是1:1的量

降脂茶香饭

STEP6、电饭烧开水,放入茶水米,蒸 18分钟左右(时间与碗的深浅、米的多少有关)

降脂茶香饭

STEP7、放入红萝卜和芦笋丁,盖上盖子,继续蒸大约3分钟左右

降脂茶香饭

STEP8、蒸饭的时候,准备即食海苔,剪碎备用

降脂茶香饭

STEP9、饭蒸好后,放入海苔,饭的热气会让海苔迅速扭曲变形,不定神看酷似茶叶,即可享用

降脂茶香饭


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