热菜家常菜
粢饭团
1.糯米和大米以2：1的比例，这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时，水量比平时煮大米饭要少一点。2.舀米饭的勺子，事先在凉开水沾一下，这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。3.卷起来成型的时候要稍微用力点，否则吃的时候容易散开。4.糯米比较难消化，一次别吃太多，做的小一点就好了。5.喜欢甜口的可以参照我用的材料，喜欢咸口的可以换成雪菜榨菜之类的食材。
配料表：
- 保鲜膜
- 糯米 （（与大米2：1比例））
- 大米
- 白糖
- 黑芝麻 （炒熟）
- 肉松
- 油条
详细做法：
STEP1、准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖
STEP2、糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭（注意水量要比平时做饭少一点哦）
STEP3、取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻
STEP4、用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧
STEP5、在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉
STEP6、再铺上一层肉松
STEP7、最后把半边油条折三折放在当中
STEP8、拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了
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