热菜家常菜
卡通馒头-象形香蕉馒头
配料表：
- 面粉1（中/低筋都可以） （100克）
- 酵母 （1克）
- 牛奶 （50克）
- 糖 （（0-10克））
- 玉米油 （0-5克）
- 面粉2（中/低筋都可以） （100克）
- 酵母2 （1克）
- 南瓜泥 （55克左右）
- 糖2 （（0-10克））
- 玉米油2 （0-5克）
- 可可粉 （适量）
- 抹茶粉 （适量）
详细做法：
STEP1、南瓜面团和牛奶面团分别揉好，糖可以➕可以不加，我们家一般都不放，放也只是每100克粉放3-4克糖而已，我根本没吃出啥甜味来，南瓜泥干湿程度不同用量也不同，软硬度和白色牛奶面团一样就可以了
STEP2、白面团分成5份，搓长条形
STEP3、南瓜面团也是分5份，擀开大致椭圆形，不要擀开太大！大概能包起白色面团即可
STEP4、放入白面团，想要香蕉能撕开皮，可以放白面团的位置刷点油，边缘不要刷，不然粘合不起来
STEP5、包起来，多余的皮可以切掉
STEP6、香蕉两端整形，一头雾水搓细，一头捏出香蕉蒂，香蕉身上捏出纹棱
STEP7、抹茶粉和可可粉用水调开，随意抹在香蕉上
STEP8、醒发到2倍大
STEP9、发酵好以后烧开水蒸10分钟即可
