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一人食不会失败的日式牛丼饭

2022-03-19 10:41:07

洋葱吸收多点汤汁会更好吃哦!

配料表:

  • 油 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 味啉 (2勺)
  • 盐 (少量)
  • 洋葱 (半个)
  • 肥牛卷 (10片(可以根据个人喜好添加或减少噢))
  • 青豆 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 米饭 (1碗)

详细做法:

STEP1、把半个洋葱切成如图样式热锅放油等油热后把洋葱放入锅内翻炒等待变软

一人食不会失败的日式牛丼饭

STEP2、洋葱变软后放入牛肉卷我买的是速冻的如果有条件也可以买新鲜的牛肉卷噢数量自己定吧

一人食不会失败的日式牛丼饭

STEP3、然后不断翻炒洋葱和牛肉卷放入料酒酱油味啉盐继续不断翻炒

STEP4、在洋葱和牛肉卷都熟了的时候可以放入青豆我买的是速冻的也可以是新鲜的噢再不断翻炒

一人食不会失败的日式牛丼饭

STEP5、接下来我们来做温泉蛋这个方法我是从我喜欢的作家兼厨师安东尼那里学来的分为四步噢1.需要另一个锅加入水并且烧开2.烧开后用勺子把水向顺时针转动3.当水可以自行转动后把鸡蛋打入4.等待到自己想要的熟度的时候就可以用勺子捞起来啦

STEP6、再把米饭放在碗底加入做好的食物就可以吃啦!

一人食不会失败的日式牛丼饭

STEP7、我做的这个蛋黄偏熟一丢丢因为不是无菌蛋(嘻嘻是样式的)

一人食不会失败的日式牛丼饭


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