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热菜家常菜

电饭锅闷鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 嫩鸡 (1只)
  • 香菇 (6朵)
  • 银耳 (半朵)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (5根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 五香粉 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (6瓣)
  • 蜂蜜 (1勺)

详细做法:

STEP1、买了一只母鸡,嘎嘎,用水浸泡洗干净

电饭锅闷鸡

STEP2、洗好以后放入电饭锅

电饭锅闷鸡

STEP3、葱姜蒜切好备用,这里的葱我用的是自家种的小葱,去超市忘了买,嘿嘿,

电饭锅闷鸡

STEP4、我用了一些银耳,香菇,提前半小时泡发好了,

电饭锅闷鸡

STEP5、把料酒,生抽,老抽,耗油,盐,五香粉,醋,蜂蜜放在一起调匀

电饭锅闷鸡

STEP6、然后把调好的汁倒入鸡上用手把它全身按摩一下,哈哈,放置一会(汤汁留一点后面备用)

电饭锅闷鸡

STEP7、把银耳,香菇,葱姜蒜塞入鸡肚子里,这个鸡肚子被我塞的满满的,把剩余的汁倒入鸡肚子里)

电饭锅闷鸡

STEP8、上锅,按煮饭键,我用的电饭锅正好放这只鸡,老铁们可以根据自己家电饭锅选择鸡的大小)坐等吃鸡

电饭锅闷鸡

STEP9、(o)哇,好香呀,洗手去

电饭锅闷鸡


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