热菜家常菜
家常散寿司饭
饭和寿司醋混合以及寿司饭和调料混合的时候，为了不让饭变得黏糊，要用切菜一样的手法搅拌。在温热的寿司饭里，加入温热的香菇和胡萝卜一起搅拌更容易把味道锁住。烤制金枪鱼之涂点色拉油，烤后的肉质不会变得很干。买不到金枪鱼也可以用三文鱼等其他鱼类代替哦
配料表：
- A
- 米饭 （1cup）
- B
- 醋 （50ml）
- 砂糖 （1.5大勺）
- 盐 （2/3小勺）
- C
- 砂糖 （1大勺）
- 料酒 （1大勺）
- 酱油 （2大勺）
- 鸡汤 （60ml）
- 香菇 （4个）
- 胡萝卜 （1/3）
- 豆角 （2根）
- 金枪鱼 （1块）
- 白芝麻 （
详细做法：
STEP1、胡萝卜、香菇切片，放到加好酱油、料酒、鸡汤的锅里煮到全部收汁。同时将煮熟的豆角切粒备用。
STEP2、枪鱼表面涂少量色拉油，放入预热好的箱（250度）用200度4分钟。
STEP4、在制作好的寿司饭里加入煮好的配菜及白芝麻搅拌。
STEP5、装盘之后，将烤好的金枪鱼切块，放入盘中，再撒上切粒备用的豆角。
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