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清香绵柔法式年轮吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 厚切吐司 (2片)
  • 脱脂奶 (150毫升)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 蓝莓 (若干)
  • 黄油 (10克)

详细做法:

STEP1、食材准备

清香绵柔法式年轮吐司

STEP2、鸡蛋牛奶搅拌均匀,喜欢甜一点的可以加一勺白糖(减肥的我没放)

清香绵柔法式年轮吐司

STEP3吐司去两边的边,切成6条

清香绵柔法式年轮吐司

STEP4、平底锅烧热放入黄油(黄油让成品更香,若没有就用橄榄油替代)

清香绵柔法式年轮吐司

STEP5、将吐司边浸入搅拌均匀的鸡蛋牛奶液中(放进去四面翻动下,均匀吸收蛋液,取出备用,不要侵泡过长时间,避免吸收过度,太过软烂)

清香绵柔法式年轮吐司

STEP6、黄油融化后,关火;放入模具,放入模具(没有模具的话,个平底圆口小碗替代)开火慢煎

清香绵柔法式年轮吐司

STEP7、第二个围成圈后,第一个年轮吐司可翻面(忽略多出的边角料)

清香绵柔法式年轮吐司

STEP8、煎2-3分钟,去除模具,将第二个翻面

清香绵柔法式年轮吐司

STEP9、喜欢焦点的可以多煎会(全程中火哈)我喜欢焦点的,有种焦糖的感觉

清香绵柔法式年轮吐司

STEP10、装盘,淋上蜂蜜,洒上蓝莓,开动!

清香绵柔法式年轮吐司

STEP11、那么,一起用餐吧

清香绵柔法式年轮吐司


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