热菜家常菜
奶香吐司
注意此方子是做两个吐司的量揉面时候，黄油后放祝大家成功
配料表：
- 细砂糖 （90克）
- 奶粉 （20克）
- 高筋面粉（新良） （500克）
- 鸡蛋 （1个60克左右）
- 纯牛奶 （260克）
- 耐高糖酵母（展艺） （5克）
- 盐 （7克）
- 黄油 （50克）
详细做法：
STEP1、先最下面奶粉糖，再加入面粉，酵母，牛奶，全蛋液，盐，注意盐酵母
STEP2、我的厨师机有6档，刚始先用2到3档，到，会觉得很粘，到档，到4档5档，根据自己家的厨师机整，大概10分钟加入软化的黄油，继续6分钟左右
STEP3、可以看一下，拉手套膜的时候一定要轻柔，这样破洞没有锯齿状就可以了
STEP4、拿出后比方子是做两个吐司的分量，所以分成6等分，擀成牛舌状
STEP5、再卷一次
STEP6、分成3份进一个吐司磨具
STEP7、弄好后进烤箱40度1小时20分钟发酵
STEP8、发酵到6分满可以涂点鸡蛋液也可以不涂
STEP9、进烤箱上下火放到最底层170度45分钟，根据自己家里的烤箱脾气去，放凉至手温，装上密封袋，常温下放置，吐司不要马上吃，密封后等软下来更好吃哦
STEP10、拉丝成品……
STEP11、如果吐司想做的和小山一样高，那就不用磨具盖子，直接用锡纸盖上哦
STEP12、小山一样的吐司
STEP13、拉丝的效果
