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热菜家常菜

香砰砰的蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 婴儿奶粉(牛奶) (50克)
  • 玉米油 (50克)
  • 糖粉 (70克)
  • 无盐黄油 (3-5克)

详细做法:

STEP1、准备好食材

香砰砰的蛋糕

STEP2、无盐黄油涂抹电饭锅胆(让蛋糕有奶香味而且可以完整出锅)

香砰砰的蛋糕

STEP3、先:加20加20加20。硬性泡有这样的不流动小角尖。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

香砰砰的蛋糕

STEP4、分离出来的蛋黄加剩下的10克糖拌匀,加入调好的奶拌均匀,在加入玉米油搅拌均匀之后低粉分两次加入。边加边搅拌均匀。直到成这样细腻光滑流动的糊状

香砰砰的蛋糕

STEP5、冰箱取出蛋白霜取一小部分先与蛋黄糊翻拌均匀。在把拌均的糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀

香砰砰的蛋糕

STEP6、混合均匀糊倒入电饭,震气泡之后入按煮饭,用抹布盖上气孔(我家是美电饭。按精煮模式。刚好是45分钟)朋友们电饭没这么长时间。就按煮饭两次。一般是需要45-55分钟。

香砰砰的蛋糕

STEP7、煮好立即出锅不需要放冷在出锅

香砰砰的蛋糕

STEP8、出锅后的很好的噢

香砰砰的蛋糕


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