热菜家常菜
巧克力球饼干
配料表：
- 黄油 （50克）
- 糖粉 （15克）
- 盐 （2克）
- 低筋面粉 （60克）
- 杏仁粉 （15克）
- 核桃碎 （20克）
- 裹粉：
- 巧克力粉/抹茶粉 （7克/3克）
- 奶粉 （5克）
- 糖粉 （8克）
详细做法：
STEP1、家里没有杏仁粉，直接拿南杏仁打粉的，加入碎核桃。
STEP2、黄油软化加入糖粉和盐拌匀。
STEP3、加入过筛的面粉用刮刀拌匀到没有干粉。加入杏仁粉和核桃，用手轻轻抓成团，不要过度揉捏。
STEP4、保鲜膜包好过十分钟稍稍擀开，平均分割成25份左右，搓成小球。
STEP5、150摄氏度，上下火烘烤15分钟。
STEP6、裹粉部分混在一起过筛就好了。
STEP7、饼干凉透后，在裹粉里滚一下就。我是都放在保鲜袋里抖一抖。
上一篇：吐司披萨
下一篇：可可味巧克力夹心曲奇饼干
