热菜家常菜
奶酪蛋糕
配料表：
- 黄油 （20克）
- 奶油奶酪 （20克）
- 鸡蛋 （3个）
- 纯牛奶 （40克）
- 细砂糖 （40克）
- 低筋面粉 （60克）
详细做法：
STEP1、奶油奶酪加纯牛奶隔热水融化，搅拌至顺滑的状态
STEP2、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入白糖打发
STEP3、蛋黄加入奶油奶酪、低筋面粉、融化的黄油拌匀
STEP4、倒入纸杯中，160度烤40分钟
STEP5、筛上糖粉
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