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热菜家常菜

香蕉蛋糕

2022-03-19 10:41:07

1.黄油坚果红糖都要预留一些最后放在表面2.蛋糕烤好一个小时结束后拿掉锡箔纸继续烤10-15分钟3.拿出冷却密封第二天再吃(回油后更软)

配料表:

  • 香蕉 (3根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (4克)
  • 小苏打 (2克)
  • 盐 (2克)
  • 红糖 (95克)
  • 中筋面粉 (300克)
  • 无盐黄油 (120克)
  • 坚果 (70克)

详细做法:

STEP1香蕉捣碎,加融化的黄油、红糖、鸡蛋

香蕉蛋糕

STEP2、1、加入中筋面粉、盐、小苏打、泡打粉搅拌均匀2、再加入坚果搅拌3、倒入模具(吐司盒,地下有洞眼,记得拿油纸垫好)

香蕉蛋糕

STEP3、1.盖好锡箔纸预热烤箱2.175度烤一个小时

香蕉蛋糕

STEP4、一个小时后锡箔纸拿掉再烤10-15分钟完成

香蕉蛋糕

STEP5、最后倒出晾凉密封第二天再吃口感更好回油后更软

香蕉蛋糕


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