热菜家常菜
微波炉巧克力蛋糕
配料表：
- 巧克力块 （84g装）
- 自发粉or全麦粉（较硬） （6汤匙）
- 鸡蛋 （2支）
- 糖 （4勺）
- 黄油 （一小方块）
- 橄榄油
详细做法：
STEP1、将鸡蛋蛋白分离加入两勺糖打出小沫再加入两勺糖用力打直至有点像一层奶油
STEP2、巧克力块放入锅中融化可以不用化成巧克力酱有条件的可以用巧克力粉
STEP3、黄油在锅中融化
STEP4、将面粉巧克力酱黄油一起搅拌一个方向搅拌尽量均匀加入打好的鸡蛋液再用力搅拌
STEP5、等到所有材料融合一起没有颗粒即可
STEP6、在玻璃碗中刷上一层橄榄油以免粘连不完整
STEP7、将材料放入玻璃碗入微波炉高火转2分钟
上一篇：烘焙小笔记软乎乎古早味戚风蛋糕
下一篇：微波炉香蕉蛋糕
